Làm Đẹp

Mẹ Và Bé

Mẹo Nấu Ăn

Recent Posts

Hướng Dẫn cách Làm Bột Trà Xanh Tại nhà

09:57 Add Comment

Hướng Dẫn cách làm bột trà xanh Tại nhà không kém bột trà xanh nhật Bản.


Bột Trà Xanh có nhiều tác dụng làm đẹp, đây là chất chống oxi hóa, làm trẻ hóa làn da của các mẹ. Công thức làm đẹp thì bài viết sau em sẽ chia sẻ cho các mẹ. hôm nay hướng dẫn cách làm bột trà xanh tại nhà không tốn kém như đi mua ở ngoài. mà hơn thế là đảm bảo vệ sinh, làm tận tay đảm bảo an toàn.

Hình 1: Bột trà xanh tại nhà

Nguyên liệu làm bột trà xanh tại nhà.

1- mua khoảng 1kg tra xanh là các mẹ làm bét nhè rùi
2- các mẹ mua cho em chút muối trắng
3- chuẩn bị máy xay sinh tô ( nhà em không có máy chuyên nghiện, nên sử dụng loại máy có úp xuống vẫn xay rất nhanh )


Hình 2:  Lá Trà xanh tươi 

Hướng dẫn cách làm bột trà xanh.

bước 1:
rửa thật sạch là trà, loại bỏ tất cả là dập bỏ cuống đi các mẹ nhé
ngâm nước muối tầm 15-20 phút. điều này giảm thiểu hàm lượng thuốc trừ sâu nếu có, an toàn, còn nếu nhà mẹ nào mua được hàng tuyển thì làm để loại bỏ các loại sán.

bước 2:

- phơi lá trà xanh ở nơi bóng râm nhé, các mẹ đừng phơi ra nắng nó không tốt đâu ạ. nhanh dòn.
- sau khi lá phơi khoảng 3- 5 hôm tuy theo loại lá, diện tích tiếp xúc càng lớn thì càng nhanh khô, kiểm tra lá có thể bóp được là xong ạ.

Hình 3: lá trá xanh phơi khô làm bột trà xanh

Bước 3-
Công doạn cần chịu khó nhất đã đến, tại sao em lại nó vậy rất mất thời gian ,tuy nhiên nó việc loại bỏ các sống lưng của lá sẽ cho bột min hơn, sử dụng máy xay sinh tố cũng hư hỏng hơn ạ.
- tước sống lưng.
- thế là mẹ bỏ lá vào say, em sử dụng say và trộn đến lúc mịn là ok.
hình 4: cách xay bột trà xanh và bảo quản bột trà xanh

Tiêu chuẩn Bột trà xanh.

- sau say, bột mịn, min ơi là mịn sờ bằng tay để cảm nhận nhé.
- màu xanh thẫm
- mùi thơm đặc biệt của trà
tất cả những đặc điểm trên các mẹ có thể cảm nhận được , có thể so sanh với  bột trà xanh khác thì không kém gì các mẹ nhé.
cách bảo quản Bột tra xanh.
các mẹ cho vào hột thủy tinh. dùng thìa chuyên dụng để lấy nhé, không dùng thìa  ướt nhé.


Tôm Cuộn Khoai Tây- Món Ngon Mỗi Ngày

08:11 Add Comment
Nhân buổi ngày mưa Hà Nội, Em chia sẻ món Tôm Cuộn khoai Tây rất dễ làm các mẹ ạ. Ngoài món Hấp Món Nướng ra, Nếu nấu tôm thì hay bị khây mùi , các mẹ có thể tham khảo đổi món cho cả gia đình nhé.

Hình: sau khi chế biến món tôm cuộn khoai tây

Đi chợ làm Món Tôm Cuộn Khoai Tây.

-Tôm- chọn tôm tươi ngon, mắt đang nhay nhé.
- khoai tây
chuts gia vị.

Cách làm món Tôm Cuộn Khoai Tây.

- tôm Rửa sạch.
theo kinh nghiệm của em thì em dùng dao cưa phần lưng để lấy phần shitj của tôm nhé, cho sạch sẽ các mẹ rửa sạch.
tẩm ướt một chút muối, gia vị, tiêu.
Đến phần khoai tây.
rửa sạch khoai tây gọt vỏ. cắt khúc rộng 1 cm các mẹ nhé. dùng dao cạo khoanh càng  dài càng tốt để cuốn tôm nó dễ, các mẹ đừng gọt ngắn nhé.

hình 2: cách cuộn Tôm cuộn khoai tây


- cách làm rất là dễ các mẹ nhé, cuốn khoa tây theo khuôn, vòng nhiều vòng
- chảo dầu sôi, các mẹ cho tôm vào, tôm bắt đầu cong là dùng vướt ra .
- dùng giấy tấm dầu để lót dưới nhé.

- Tôm Cuộn Khoai Tây  chấm với- tương+ mayone rất ngon các mẹ ạ.


Cách làm món Vịt Áp Chảo| Món Ngon Từ Vịt| Món Ngon mỗi ngày

15:34 Add Comment

Miếng thịt vịt áp chảo vàng ươm, giòn giòn sẽ ngon hơn khi rưới thêm nước sốt cam đậm đà, đặc quánh. Món thịt vịt áp chảo sẽ ngon lắm khi bạn trổ tài nấu ăn cho gia đình vào cuối tuần.

Nguyên liệu cho món vịt áp chảo:

1-         Con vịt ( 2kg)
2-         Gia vị: gừng 1 nhánh lớn, 1 bó sả. hạt tiêu,  bột  hạt điều, ngũ vị hương, bột nêm…..
3-         Hành tây, mật ong. 1 quả cam, nước dừa tươi..
4-         Lá óc mật.
Sơ chế vịt áp chảo:
 Bước 1: Bài viết về cách khử mùi tan cua vịt, sử dụng rượu và gừng….. link bài khử mùi tanh của vịt.
Bước 2: thịt vịt chặt đôi vịt bẻ chia thành 2 phần. hoặc chặt đôi con vịt.
Tiến hành dùng dao, thái xéo trên da vị thành hình ô lưới, ( không quá sâu)
Hoặc dùng tăm chọc thành nhiều lỗ ở trên tấm da của vịt.
Việc làm như vậy sẽ giúp thịt ngấm sâu vào vịt.
Gia vị tậm ướp:
Hành, tỏi, sả, , ớt, gừng :  đập dập giã nhỏ
Trộn hỗn hợp giã nhỏ , ngũ vị hương, bột nêm hạt tiêu, 1 chút hạt điều , nước mắn  Dùng tay bôi đều từ trong ra ngoài của con vịt.
Thời gian tẩm ướp là khoảng 30 phút.
Tiến hành chế biến vịt áp chảo:
Dùng chảo sâu lòng: đổ dầu lớn vào chảo, khi dầu sôi già cho vịt vào chảo, tiến hành để lửa vừa phải. lưu ý bạn nên dùng chảo có áp để đậy vung. Trong khi nấu có thể bẳn giàu mỡ, tứ 5 phút các bạn kiểm tra một lần.
Khi nào vịt vàng giòn lớp da có vẻ phù lên có nghĩa là thịt đã đạt chuẩn.
Nước sốt: ( có thể phủ lên hoặc nếu bạn nào thích ăn giòn  thì không cần làm nhé)
Công thức nước sốt:
Hành, tỏi , sả phi thơm
1 bát nước cam đổ vào , sau khi sôi lên cho 1 thìa : một  ít nước dừa tươi. 1 thìa mật ong, một tí ớt tươi. Hành tây thái khúc. Một ít bột đạo.
Khi nước sốt sền sệt. lên thịt vịt.

Rau ăn kèm: rau hung, tía tô, mùi tàu….

Vịt áp chảo ăn kèm với bánh bao chay nóng hoặc bún, bánh bì mềm đều được…

Cách làm Lẩu vịt Ngon bổ rẻ | mon ngon từ vịt| món ngon mùa hè

11:37 Add Comment

Buổi tối cuối tuần bên gia đình và người thân với món Lẩu vịt. Với tiêu chí Ngon bôt rẻ sẽ chia sẻ các bạn món lẩu vịt. dễ ăn dễ làm.

bài viết tham khảo thêm

cách làm món vịt on Vịt Om sấu



Tiến hành đi chợ với món lẩu vịt:

Nguyên liệu không thể thiếu:
1 con vịt( chọn vịt không quá già, tầm 2,5kg là ok)
Dấm bỗng hoặc mẻ
Sa tế
Khoai môn: khoai sọ
Nấm: nấm rơm, nấm sò, nấm hương….( tùy vào sở thích của bạn nhé)
Nước cốt dừa và túi dừa nước dừa( không cần thiết là mua cả  quả, bán ở hàng rau luôn nhé)
Hành tỏi, gừng, cà rốt…. ngô mỹ
Gia vị không có gì đặc sắc.
Rau ăn kèm: rau muống ( bắt buộc) , hoa chuối…

Sơ chế món lẩu vịt:

khử mùi tanh của vịt

Thường vịt mua ngoài chợ đã được làm sạch lông, các bạn chỉ cần kiểm tra lông măng còn sót để nhổ hết. dùng nhít nhỏ sạch hết lông còn lại con vịt sạch sẻ, dùng rượu và gừng, khử mùi tanh của vịt, thái miếng vừa ăn.
Tiếp tục xong đó : ướp vịt
Hành tỏ, sả, đạp dập thái nhỏ, dấm bỗng hoặc mẻ cho áp cùng thịt vịt, ướp tầm 20phuts để gia vị ngấm đều vào vịt.

Bắt đầu nấu lẩu vịt:

Cho một ít dầu vào xào  cùng hành tỏ phi thơm đảo qua, đổ nước dừa  và 1 thìa nước cốt dừa vào nun nóng, Lửa nhỏ để ninh thịt.
Khi bắt đầu sôi: cho khoai ngô, cà rốt, ngô thái khúc tầm 4cm. bỏ vào nồi nước lẩu.
( khoai tím muốn không bị nát, thái hình con sâu, và rán sơ qua)
Sau khi sôi đều thịt bắt đều mềm:  thì lẩu đã được.

Cho sa tế vào một nổi nước lẩu. bắt đầu ăn rau kèm…


tham khảo: cách làm món Vịt xáo mặng


Mẹo nhỏ khử Tanh của Vit| Món Ngon Từ Vịt| Món Ngon Mỗi ngày

11:31 Add Comment
 bí quyết giúp vịt tanh không còn là nỗi lo của bạn bằng cách khử mùi tành của vịt  từ thiên nhiên trong khi chế biến các món ngon từ vịt mà không làm ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn.
Cách 1: rượu , gừng và muối đánh tan muồi tanh từ vịt
Nguyên liệu:
1-gừng- đập đạp tốt nhất là giã nhuyễn
2- muối trắng(  iot hoặc múi hạt to)
3-  cốc rượu trắng.
Trộn đều hồn hợp sau đó thoa vào con vịt từ trong ra ngoài.  Dùng tay  bóp xung quang con vịt Thực hiện nhiều lần trong vòng sau đó rửa sạch bằng vòi nước. để vịt ráo nước trước khi sơ chế bước tiếp theo.

Hình: khử mùi tanh cuả vịt bằng gừng muối



Cách thứ 2: khử mùi tanh của vịt dấm và muối trắng, khử sạch mùi tanh
1-   một bá dấm
2-   và muối trắng
hòa tan dấm với muối trắng vào một bát ăn cơm. dùng tay có đeo gang tay, trà xát từ trong ra ngoài nhiều lần đến khi gửi không còn mùi tanh.

Cách 3: nhanh gọn với chanh và muối khử tan mùi tanh của vịt

hình 2: khử mùi tanh của vịt Chanh+ muối
Nguyên liệu mùa hè nhà nào v cũng có:
1-   quả chanh- vắt lấy đước
2-   Muối trắng
Mua hè khi chanh sẵn có trong tủ lạnh việc hết những nguyên liệu trên bạn có thể thay thế giấm bằng chanh.
Dùng vỏ chanh thấm đều và cha sát bằng muối trắng, rửa sạch con vịt. sẽ khử hết mùi tanh của vịt.
Lưu ý: khi luộc vịt  bạn nên để thêm lát gừng cùng luộc giúp cho nước ngon hơn.

Đun sôi nước trước khi bỏ vịt và gừng vào luộc, nước lã thường gây tạnh cho thực phẩm sống.

Tất nguyên liệu trên thường có sẵn trong nhà bếp, bạn có thể sử dụng một trong ba cách trên để khủ tanh vịt một cách hiệu quả.

PHương pháp giảm cân Detox bằng Nước hoa quả Ngâm

10:45 Add Comment

Phương Pháp giảm cân Detox là phương pháp giảm cân khoa học , dựa trên nguyên tắc thải độc. Nếu mẹ nào là lính mới trong lĩnh vực này, cùng tham khảo để nhận một số bài giảm cân theo phương pháp detox này nhé.

- phương pháp giảm cân Detox bằng Hoa Quả.

Nguyên liệu:
Phương pháp giảm cân Detox được phát triển rất lâu trên thế giới, người mẫu , diễn viên nổi tiếng, áp dụng rất nhiều và trở thành trao lưu trên giới trẻ hiện nay. Mẹ nào hay tham gia các diễn đàn làm đẹp thì hiện nay cũng thấy rất nhiều phương pháp giảm cân Detox, nhưng phương pháp giảm cân Detox hoa quả là được ưu chuộng nhất.
Cách 1- phương pháp giảm cân Detox bằng Hoa Quả.

Hình: Giảm cân detox bằng chanh ,dựa leo, cam
Nguyên liệu giảm cân Detox bằng hoa Quả
1-2 lít nước tinh chất- lavie
1 trái chanh cắt lát
1 trái dưa chuột cắt lát mỏng, để cả vỏ.
1 quả cam vàng thái lát mỏng.
10 nhánh bạc hà,
Viên đá nhỏ.
Tất cả nguyên liệu phải đảm bảo vệ sinh không thuốc trừ sâu. Nếu có bạn trồng được thì càng tốt nhé.
Sử dụng một bình thủy tinh, đỏ hỗn hợp ngâm trong vòng 1-2 tiếng đồng hồ, bỏ tủ lạnh. Mỗi lần uống bản chị sử dụng phần nước đã ngâm.
Chế độ uống Detox bằng hoa quả.
PHương pháp này thực hiện trong vòng 7-10 ngày, chế độ ăn uống sử dụng ít tinh bột , ăn nhiều rau xanh. Ngày sử dụng 1,5- 2 lít nước là được.

Tại sao sử dụng giảm cân Detox:
Cam: Cam là Loại quả kích thích đường tiêu hóa, tăng khả năng miễn dịch, giảm lượng Cholesterol.
Chanh: kích thích đường tiêu hóa và
Dưa leo: dụng giúp gan và thận loại bỏ ammonia,
Bạc hà: giúp bạn tiêu hoá một cách hiệu quả vì nó cải thiện dòng chảy của mật từ gan xuống túi mật đến ruột non, phá vỡ các chất béo trong thức ăn hàng ngày. Bạc hà cũng có tác dụng nới lỏng các cơ dạ dày.
Hình: Giảm cân detox bằng dâu tây
Cách 2:- GIảm cân detox bằng hoa quả.
1-     Quả Dâu tây
2-     Quả chanh
3-      Dưa chuột
4-     Lá bạc hà
5-     Nước lọc 1l

Đối với hoa quả thái lát mỏng, Lá bạc hà thái hạt lựu, Cho hỗn hợp vào trong bình nước tầm 30 phút , cho vào tủ lạnh. Sau đó uống hàng ngày ttrong vòng 7 ngày.
trong quá trình uống duy trì chế độ ăn uống giảm tinh bột, kết hợp với tập luyện thể thao nhẹ nhàng, Yoga.
những ngày đầu sẽ cảm giác mất sức, thèm ăn, nên chế độ dinh dưỡng giảm dần không nhất thiết phải giảm đột ngột. 
Phương pháp giảm cân detox bằng nước hoa quả làm giảm trọng lượng cơ thể, thải độc cho gan, giảm stress cho cơ thể, mỗi năm bạn nên sử dụng phương pháp này 2 lần.





Detox- Phương Pháp Giảm Cân Detox mới

08:20 Add Comment

Phương pháp giảm cân Detox mới.
Trên diễn đàn đang rõ lên Fasting hay còn gọi là Giảm cân Detox  hiểu nôm na Nhịn ăn để thải độc cơ thể và giảm cân.
Lượn  một vòng các diễn đàn lớn bé của mẹ các chị đang rầm rộ Detox, có thực sự đây là phương pháp thải độc cơ thể và giảm cân hiệu quả không.
hiện nay phương pháp giảm cân detox bằng nước hoa quả được áp dụng nhiều nhất.




Điều đầu tiên chúng ta nên hiểu phương pháp giảm cân Detox là gì?
Giảm cân Detox: dựa vào phương pháp thải độc của cơ thể làm nền tảng. Cơ thể con người chúng ta, hấp thụ nhiều thức ăn công nghiệp như ( gà rán, coca, đồ ăn nhanh…) các chất bảo quản có trong thực phẩm sẽ làm gan của chúng ta quá tải.  tế bào ung thư bắt đầu sản sinh , sâu xa hơn nữa có thê gây ung thư ở giai đoạn đầu mà chúng ta không hay biết.
Detox giúp bạn thải độc từ bên trong , bằng phương pháp giảm ăn uống các chất đạm mà chuyển sang chế độ thanh lọc cơ thể.
Thực phẩm chủ yêu giảm cân Detox:
Nước chanh+ mật Ong
Nước mía
Siro hoa quả.
Hoa quả ngâm nước uống.
Phương pháp giảm cân Detox.
Liệu trình giảm cân Detox là 7- 10 Ngày. Những dẫu hiệu không mong muốn, là đâu đầu, mệt, có dấu hiệu lũi của cơ thể.
Phương pháp này không áp dụng với  người Huyết áp thấp , sợ các bạn hạ đường huyết hoặc xỉu ngay tại chỗ do k cung cấp đủ năng lượng.
Nguyên liệu cần có cho 1 tuần giảm cân Detox.

15 quả chanh vàng( mua siêu thị, loại chanh  này có độ chua dịu hơn chanh bình thường) vắt hấy nước bỏ vỏ.
-3- 4 lít nước siêu sạch/
1 muỗng canh tablespoon ớt bột cayenne. 1-2 muỗng cà phê tùy theo đô của mình

-Hòa tất cả lại với nhau & đổ dung dịch vào 7 chai nước suối dung tích 500ml, trữ trong tủ lạnh



1. Uống 1 gói thuốc xổ Fortrans vào buổi tối để sáng mai xổ.

2. Sáng hôm sau ngày 1 & 2 uống mỗi ngày 1 chai nước mía 500ml (mỗi khi đói uống 1-2 ngụm) và uống nhiều nước trong ngày, không ăn uống bất cứ thứ gì khác.

3. Bắt đầu từ ngày 3-7, mỗi buổi sáng uống 3 muỗng cà phê muối biển + 500ml nước. Trong ngày chia ra uống 1 chai nước mía 500ml mỗi khi đói và uống nhiều nước, không ăn uống bất cứ thứ gì khác.

4. Ngày cuối cùng chỉ uống nước muối buổi sáng, ăn yogurt, uống nước cam, uống nhiều nước, buổi chiều ăn nhẹ bình thường nhưng tránh ăn nhiều thịt.

tư liệu: nguồn internet
lưu ý:
Đây là phương pháp giảm cân , giựa vào thải độc cơ thể. Không áp dụng cho mẹ nào bị huyết áp thất, bệnh Tim bạch, Dạ giày.
Nếu Mẹ nào  vượt qua được bài tập giảm cân Detox , sẽ cảm thấy nhẹ người, thân hình mi nhon hẳn đi.
bài viết:
phương pháp giảm cDetox bằng nước hoa quả ngâm